Грамотно. По поводу свеклы - вместо духовки подойдет микроволновка, эффект тот же. И да: еще в такой борщ щепотку сахара не помешает.
Ты знаешь, я как-то не рискнул, засунуть свеклу в фольге - в микроволновку. Наверное, мало выпил.
Но, я попробую, если ты рекомендуешь!