Krezza, все очень просто: облепиху через соковыжималку и миксером сок с сахаром размещать. Дело в том, что при тепловой обработке витамины и куча всего полезного разрушается. Именно это мы и имеем при варке варенья. Даже пятиминутки. А при соке с сахаром все остаётся в первоначальном виде. Один минус: хранить ток в холодильнике, иначе забродит
