Автор Тема: Прикупил 5 литров спирта.  (Прочитано 5425 раз)

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Для алкогольного творчества. Литр но лимончеллу, литр на изюмовку, куда остальное пустить-пока думаю. Кто-нибудь что-то интиресное делает/делал? Делитесь
 

Оффлайн Hand_of_doom

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3837
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #1: 20 Апреля 2016, 21:57:51 »
Сам никогда таким не страдал, но подумывал. В принципе, что тебе больше нравится - то и делай. Хоть с лимоном, хоть с клюквой, хоть с колбасой. Сто лет назад читал на Ганзе, как человек сделал домашний коньяк. Проблема в том, чтобы найти хороший дуб. Он нашел древнюю табуретку из дуба в каком-то антикварном магазине, настругал с ее ножки толстых щепок, обжег их и кинул в емкость со спиртом, где и держал пару месяцев. Судя по фото и восторгу, получилось прилично.
 

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #2: 20 Апреля 2016, 22:09:14 »
Сам никогда таким не страдал, но подумывал. В принципе, что тебе больше нравится - то и делай. Хоть с лимоном, хоть с клюквой, хоть с колбасой. Сто лет назад читал на Ганзе, как человек сделал домашний коньяк. Проблема в том, чтобы найти хороший дуб. Он нашел древнюю табуретку из дуба в каком-то антикварном магазине, настругал с ее ножки толстых щепок, обжег их и кинул в емкость со спиртом, где и держал пару месяцев. Судя по фото и восторгу, получилось прилично.
Для нормального домашнего коньяка  винный спирт нужен по идее.
 

Оффлайн Tender_Love

  • Надпись над аватаром
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2154
  • Поблагодарили: 73 раз(а)
  • Пол: Женский
  • Надпись под аватаром
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #3: 20 Апреля 2016, 22:10:16 »
На колбасе настаивай..
 

Оффлайн Hand_of_doom

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3837
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #4: 20 Апреля 2016, 22:12:51 »
Mihal31, не нужен. Ты по вкусу ректификат от хорошего дистиллята не отличишь. В коньяках сивухи не чувствуется. Значит, и "винность" не нужна. Там другие акценты. Да и дуб "винность" перебьет, уж поверь. Другое дело, кто что любит. Я коньяк не люблю. Лучше хорошую перцовку. А еще, говорят, на хрене вещь получается. Но не доводилось пробовать.
 

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #5: 20 Апреля 2016, 22:22:51 »
Mihal31, не нужен. Ты по вкусу ректификат от хорошего дистиллята не отличишь. В коньяках сивухи не чувствуется. Значит, и "винность" не нужна. Там другие акценты. Да и дуб "винность" перебьет, уж поверь. Другое дело, кто что любит. Я коньяк не люблю. Лучше хорошую перцовку. А еще, говорят, на хрене вещь получается. Но не доводилось пробовать.
Коньяк я люблю, но сомневаюсь что удасться добиться приемлемого вкуса.
 

Оффлайн Hand_of_doom

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3837
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #6: 20 Апреля 2016, 22:25:02 »
Mihal31, Это смотря что для тебя эталон. Что для тебя эталон коньяка? Марка, выдержка.
 

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #7: 20 Апреля 2016, 22:30:15 »
Mihal31, Это смотря что для тебя эталон. Что для тебя эталон коньяка? Марка, выдержка.
Люблю, это не значит что я пипец какой ценитель. Пью обычно бюджетный прасковейский который у нас 500р бутылка-меня устраивает.
 

Оффлайн Hand_of_doom

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3837
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #8: 20 Апреля 2016, 22:35:01 »
Mihal31, тогда самодельный точно будет лучше. Цвет, вкус. Про аромат - без купажа сложно, но если тебе не сильно важна ваниль, будет нормально. По идее, ложку изюма можно для сладости. Или зерно ванили.
 

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #9: 20 Апреля 2016, 22:37:50 »
Mihal31, тогда самодельный точно будет лучше. Цвет, вкус. Про аромат - без купажа сложно, но если тебе не сильно важна ваниль, будет нормально. По идее, ложку изюма можно для сладости. Или зерно ванили.

Да рецепты то на алкофане том же есть, но тут я все равно сомневаюсь. Думаю все таки о чем попроще-настоечки там какие-то
 

Оффлайн Hand_of_doom

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3837
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #10: 20 Апреля 2016, 22:42:28 »
Mihal31, да и так не сильно сложно... Вот, почитай. http://forum.guns.ru/forummessage/68/1324425.html Ганзе верить можно.
 

Оффлайн Komandarm

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1450
  • Поблагодарили: 37 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #11: 20 Апреля 2016, 23:19:28 »
А просто водой разбавить не проканает? :D
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Кampanella

Оффлайн Кampanella

  • Кто к нам с чем за чем, тот от того и того.
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 5190
  • Поблагодарили: 110 раз(а)
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #12: 21 Апреля 2016, 07:33:03 »
Не, чот никогда этим не занималась, не пришлось. Надо Йетти сюда или Тофу :) они много чего могли бы порассказать.
 

Оффлайн Mihal31

  • Ветеран
  • *****
  • Topic Author
  • Сообщений: 2285
  • Поблагодарили: 67 раз(а)
  • Пол: Мужской
  • На доске почета
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #13: 21 Апреля 2016, 08:00:09 »
А просто водой разбавить не проканает? :D

Разнообразия охота.

 

Оффлайн Krezza

  • Каждому своё небо.
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2500
  • Поблагодарили: 152 раз(а)
  • Пол: Мужской
Прикупил 5 литров спирта.
« Ответ #14: 21 Апреля 2016, 08:00:21 »
Я спирт не очень. Угощали как-то Калиновкой (спирт, самогон, сок калины) - не очень. Вот самогон уважаю! Тем более он у нас без тяжёлых масел. Совершенный продукт, такскать. Как "Абсолют", только дешевле в 10 раз. Похмелья после него не припомню.
 

Теги: