Аджика обыкновенная

[Hand_of_doom]

Krezza, Есть разные сорта по опизденению. На среднем рынке острые сорта перца, выращенного где-то у нас (не привозного мексиканского и всякого южноамериканского), не такие уж и острые, если острое любишь. Длина там в среднем от мизинца до ладони, так скажем. Вот они и идут. (Если увидишь красные, но длиной с мизинец и меньше, есть риск охуеть, если накидать их в аджику как основу. Основу лучше менее злой все-таки. Однако кинуть пару-тройку этих злых перцев на кастрюлю всей общей массы очень даже ничего. В борщ, например, или жаркое, или рагу, один такой стручок мелкого злого перца на кастрюлю сделает блюдо весьма интересным) С другой стороны, если ты острое не очень любишь, то и они для тебя будут жестокими. Хотя, кто сказал, что аджика - для девочек? Она тоже не для всех, ибо ядреная по определению. Хотя, конечно, ее остроту можно варьировать вплоть до того, что будет слегка острая ароматная паста на каждый день и в любое блюдо.

[Krezza]

Hand_of_doom, о нём речь, ага. Помню, с мужиками обедали, решил повыёбываться - откусить средний кусок и прожевать (острое люблю, практикую). Но что это за перец - не знал.
Мать моя женщина, что я тогда испытал..
Сутки ни жрать, ни курить не мог, только воду пил.

[Mihal31]

Krezza, Из острого канеш

[Кampanella]

Mihal31, он же лёгкий. Меня 1 кг смущает . Перца там до хрена получается, однако. Аджика сильно огненная получается, не? Или это зависит от сорта перца, наверное.

[Krezza]

Кampanella, первый раз щас вижу твой коммент и мой лайк стоит.
Лерка рейтодрочер)

[Кampanella]

Krezza, бгг о, да. Лёхин, ты кнопачкой, однако, промахнулсо )) хотел тыкнуть в цитирование, а попал в спасибы. Тыкни в "отменить спасибо" (или чо там написано) над моим лайкнутым комментом ).

[Hand_of_doom]

Кampanella, он ведь ткнет, паршивец, а ты, как же ты потом будешь??? Локти кусать?

[Кampanella]

Hand_of_doom, действительно йопта, здесь же и спп нет, телегу даже некуда накатать.

[Hand_of_doom]

Кampanella, а было бы спп и че бы было бы тогда? закрыл бы какойта мудератор чето про субадмина сказал бы а субадминам какобычно пофигу на струдом заработанный рейтинг и медальки! В общем кранты твоему лайку были бы все равно бы

[Кampanella]

Hand_of_doom, ну фсё, тада судороги, понос и смерть

[Mihal31]

Mihal31, он же лёгкий. Меня 1 кг смущает . Перца там до хрена получается, однако. Аджика сильно огненная получается, не? Или это зависит от сорта перца, наверное.

Не, норм, после перемолки он меньше половины всего обьема получаемой кашки занимает