Не знаю, вам может и так это известно, но я как то такое сочетание не пробовал раньше. Получилось довольно интересно, хотя так вроде и обычный салат.
Кароче, нужны только хрустящие ингредиенты. У меня было так.
Огурец длинный, один штук.
Перец сладкий красный один штук
Луковица небольшая пол штуки.
Морковка пол штуки.
Лук режем мелко, морковку тонкими пластинками, огурец полукольцами, перец тонкими длинными кусочками.
Я заливал смесью сметаны с майонезом. Все.
Есть другие варианты, ещё с пекинской капустой, сельдереем, зелёным луком. Заливают и оливковым маслом с соевым соусом и ещё чем то, можно поэкспериментировать, Но реально было прикольно на вкус. Главное ничего мягкого типа та помидор не добавлять.