Tender_Love, бигус вообще - это довольно вкусное блюдо. Капуста со всякими овощами и мясом тушеная. Уж как я не люблю капусту, но правильный бигус (или еще бигОс зовут где-то), попробованный в каком-то ресторане или гостях, не помню, мне понравился. В прошлой армии (щас есть дневной сон, шведский стол и прочие резиновые бабы) бигус - это было основное блюдо. Ну, одно из. На завтрак не давали (на завтрак была шрапнель/болты/дробь 16 - каша перловая, сопливая. Кстати, перловку тоже можно вкусно сделать. Но в армии ее готовили в карательно-воспитательных целях, видимо. Однажды наши поварихи сделали охуительную перловку, которую я и щас бы съел с удовольствием. Это было на командно-штабных учениях, она была какая-то варено-жареная. В общем, у нас было 45 секунд на пожрать, и, хоть наложили всего пару ложек, сожрать я их не успел), но на обед и ужин давали исправно. Это такое хим.оружие, рецепт которого прост: выкинь капусту в окно и подбери ее через пару месяцев, как стухнет. Вот он, бигус. Вонючее нечто, которое никто не ел. А кто-то готовил. Вместо него приходилось жрать или хлеб на завтрак и ужин, или карамельки из офицерского магазина.
Мясо белого медведя - это вареное сало, которое в армии было и в супах, и в кашах, и везде. Вместо мяса. Обычно - с шерстью на шкуре и кусками где-то со спич.коробок.
