Отделим мух от котлет.
Вот ссыль от санпина с
с подробностями про ай-яй-яй и а-та-та.
Исходя из этой инфы, по логике вашу заву могут штрафануть в 2х случаях:
1. Если в д/с нет запрещающих знаков.
2. Если она сама курит под запрещающим знаком или дета на территории д/с.
Во всех остальных случаях - т.е., и в твоём, это пугало. Курить вы бегаете ЗА территорию д/с и, как я понимаю, не табунами. Единственный вопрос, который может возникнуть в такой ситуации - куда отлучилсо сотрудник в рабочее время = почему его нет на рабочем месте. Но это вопрос и санкции к сотруднику - если спалят граждане из санпина или если стукнут левые/свои. Зава, есличо, сделает удивлённые глаза и переведёт стрелы на сотрудника, по-любому. Это я к тому, что вся история - это ваши риски по факту.
Как правило, подобные вещи оговариваются в локальных актах учреждения. А именно - в правилах внутреннего трудового распорядка, если нет чего-то отдельного. Если коллектив небольшой, под правилами каждый расписывается. Либо в договоре, который вы подписываете, есть ссыль на эти правила. Т.е., если тебя палят, нарушитель - ты, а не зава.
Вывод: не палитесь )
ЗЫ.: вот
ещё немножко инфы по теме.