Кampanella,
Закусь - подсушенные кольца кальмара - нормального, человечьего посола/засола
В смысле? Самодельные чтоль? Или "человечьего" в смысле "сильно соленые"?
Я вот че-то кольца кальмара нормальные в продаже не встречаю. В плане цена/качество они начисто проигрывают той же копченой горбуше, например (у нас самая лучшая рыба находится только в пивнухах, в магазинах ее почти не найти

), только ее найдешь не всегда - в пивнуху завезут раз в 3 дня пару кг, и тут же разбирают. Как-то приперся в пивнуху за разливным и увидел ЭТО на прилавке, целую гору. Купил всю от жадности. В глаза людям, что стояли за мной в очереди, не смотрел...

Ваще думал, что будет типа "по полкило в одни руки", но девушка мне всю продала.