Hand_of_doom, она замерзла
. Я держу её в бумаге+ в пакете+в морозилке. И до того была упакована + как-то перевязана/утрамбована (наверное). Ну, а вообще она ж вяленая, мокрой и не должна быть
. Сейчас у неё соль децл выступает на шкуре, но это нормально. По твердости/сухости - тож норм, все в меру.
