Кampanella, щас он на ютюбе есть только в этом шоу, вроде. "Спасибо шеф" - абсолютно разные вещи: и хитрые стейки могут быть со специями, которых у тебя точно нет, и тупо манная каша, но
без комочков, т.е. лайфхаки ("лайфхачик"(С)Лазерсон), т.е. вообще с потолка кухня. + несколько матершинно и развязно, что только на руку. Есть еще шоу, все есть на ютюбе на других каналах.
"Мировой повар" - кухня мира. Французский луковый суп, паэлья, еврейский зеленый плов...короче, экзотика. Хочешь удивить гостей - гугли туда.
Есть плейлист по соусам (Лазерсон сам соусник - есть, оказывается, у них и такая профессия) - там видео штук 30 по всем абсолютно соусам мира, от домашнего майонеза до демигляса, который готовится 12 часов. Короче, опять же туда, если надо удивить и вкусно поесть.
"Обед безбрачия" - это мастхэв для мужиков, но лайфхаков там столько, что женщинам тоже обязательно. Все главные блюда, которые можно сделать за полчаса и поесть - там. Супы, салаты, грамотная селедка с картошкой, пловы...короче, еда и никаких понтов. Все пропитано холостяцкими шуточками, за которые ему лепят дизлайки
"Принципы Лазерсона" - собственно, теория кухни. Почему в борще свекла не красная стала, почему в рассольнике картошка дубовая и не варится, почему котлеты развалились и какой туда надо хлеб...все там. Дофига критики в комментариях типа "у тебя плов не плов", "у тебя не уха, а рыбный суп, потому что не влил в нее водку", на что Исакыч мудро заметил, что водку надо лить в себя, а не в суп, так что идите нахуй. И все такое. Интересно просто посмотреть, лично мне. Вместо фильма. Заодно и аппетит подымает.
Ну и "Лазерсон - любимое" - чисто его кухня. Бабушкины котлеты, грамотная яичница на завтрак и пр. Без изысков. Есть еще что-то женское, типа завтрака в постель, но это я не осилил.
