Научи как.
И еще...ты грибник?
Ага, есть такое дело.
А солить... Прямо, стеблями, по высоте банки. Запихиваешь, кидаешь пару горошин перца, заливаешь рассолом - стакан соли на литр воды. Все, закрыла крышкой, убрала в холодильник.
Закусь - изумительная, да и в качестве добавки к супам, мясам и прочим компотам - годится.