Кухонные ножи и прочая найфомания

[Кampanella]

Hand_of_doom, да если б не ножи, я б фтудым и не пошла ) просто помню (от тебя - в том числе), что там спецы тусят. А так - мне там делать нечего

[ЙетТи]

Во, блин... даже не задумывался....
Два каких-то старых советских ножа, точу регулярно. Один нож трофейный, с войны, "Золлингер". Режу мясо. Для рыбы - привозил парочку ножей из Норвегии. Масло и икру - намазываю ложкой. Столовой.
А, есть еще один. Немецкий, старый, "Драй Киндер". Если не бреюсь - то режу хлеб, ага.

[Кampanella]

ЙетТи, дык с такими ножами, как у тебя, можно и не задумываться это хорошие, настоящие вещи. А чем/как точишь?

[ЙетТи]

Кampanella, дык, оселком, как же еще-то...

[Кampanella]

ЙетТи, каким, обыкновенным?

[ЙетТи]

Кampanella, ну да. Тоже, очень и очень старый. Почти, как я.

[Кampanella]

ЙетТи, да лан тебе ты у нас мужчина в расцвете сил

[ЙетТи]

Кampanella, не, Валерка... Помирать уж пора..

[Кampanella]

ЙетТи, не-не ) пора - по заднице тебя. Чего с настроением, Серёж?

[ЙетТи]

Кampanella, а, не знаю. Пройдет, ага..

[Кampanella]

ЙетТи, давай, сваргань чего-нить вкусное и не смей киснуть - забаню

[Mihal31]

Ножи больная тема. На хорошие жаба давит а плохие и режут хреново. Есть два бюджетных керамических, хороши,но ломаются быстро, один ужо весь выщебленный, второй короткий и без дюбы.

[Кampanella]

один ужо весь выщебленный

Выкинь его фпень и больше не пользуйся (ты не боишься, что кусочки в пищу могут попасть?)+ не бери больше керамику, ибо это понты, созданные маркетологами (имхо), а по итогу - деньги на ветер. Ты их не заточишь, над ними надо трястись ходить и всяко-разно в опу целовать. Нахрен эта вещь в доме, если не она обслуживает человека, а наоборот? Керамика хороша разве что для фруктов и по-любому она никогда не заменит нормальную сталь.

[Кampanella]

На хорошие жаба давит

Меня - нет ) просто я ещё не оч. готова к действительно хорошему ножу. Поэтому решила взять для начала ту же супру с нормальными заявленными характеристиками стали + без завязок на заказ откуда-то там, а потом - вскрытие покажет. Нарыла у себя в городе магаз, точнее - отдел в магазе, который работает с вещами из тоджиро.ру. По крайней мере, в сети фигурирует именно эта инфа. Пока фтудым не дошла, но планирую ). Интересно сравнить местный ассортимент и цены с тоджировским сайтом.

[Hand_of_doom]

Выкинь его фпень и больше не пользуйся (ты не боишься, что кусочки в пищу могут попасть?)+ не бери больше керамику, ибо это понты, созданные маркетологами (имхо), а по итогу - деньги на ветер. Ты их не заточишь, над ними надо трястись ходить и всяко-разно в опу целовать. Нахрен эта вещь в доме, если не она обслуживает человека, а наоборот?

Ну ты прям полна ненависти Керамика иногда вполне себе. Одноразовость (был ножик керамический, не один год проработал за свои тыщу рублей, или сколько там. Маленький, аккуратный - радость сплошная, все им резал и с удовольствием. Фарш вручную для пирога в том числе) окупается не слишком задранным ценником. А мелкие частички - ну было пара сколов, так это херня. Невооруженным глазом еще заметь попробуй (если кирпичи им не колол). Во-первых, крупинка отколотого лезвия не более вредна, чем кусочек кости в рыбной котлете или проглоченная кость какой-нить селедки. За всю жизнь костей из котлет наешься больше в разы, чем ножей. Во-вторых, эти ножи и не предназначены для рубки собак вместе с будкой.