Автор Тема: Нужен простой рецепт для куска мяса. (Прочитано 11643 раз)

ЙетТи · « **Ответ #15:** 18 Ноября 2016, 09:56:52 »

Кampanella, ага, ага...

Кampanella · « **Ответ #16:** 19 Ноября 2016, 06:52:02 »

ЙетТи, нуачо ) штоле ты против?

ЙетТи · « **Ответ #17:** 19 Ноября 2016, 21:43:52 »

Кampanella, не, не против. Пущай будет хоть что-то хорошее и от меня, в этой жизни...

Mihal31 · « **Ответ #18:** 20 Ноября 2016, 01:14:18 »

Засолил седня

Кampanella · « **Ответ #19:** 20 Ноября 2016, 07:40:25 »

Mihal31, через 5 дней ждём впечатления )

Mihal31 · « **Ответ #20:** 24 Ноября 2016, 20:50:09 »

Сегодня достал солонину, почистил от соли, запах абалденный. Натер смесью паприки и приправ, завернул в марлю и положил в миске в холодильник на неделю. Рецепт Ети после консультаций с нетом был чуть изменен.

Кampanella · « **Ответ #21:** 25 Ноября 2016, 07:52:39 »

Mihal31, решил увеличить время?

Mihal31 · « **Ответ #22:** 25 Ноября 2016, 09:43:10 »

Цитата: Кampanella от 25 Ноября 2016, 07:52:39

Mihal31, решил увеличить время?

И не только, после холодильника, еще 2 недели будет возле окна висеть

Кampanella · « **Ответ #23:** 25 Ноября 2016, 09:48:20 »

Mihal31, выдержишь?

ЙетТи · « **Ответ #24:** 25 Ноября 2016, 10:06:40 »

Цитата: Mihal31 от 24 Ноября 2016, 20:50:09

Рецепт Ети

То есть, меня - ты нее уважаешь... Ясно.

Кampanella · « **Ответ #25:** 25 Ноября 2016, 10:10:08 »

Mihal31 · « **Ответ #26:** 02 Декабря 2016, 17:44:25 »

В позавчера подвесил мясо.

Кampanella · « **Ответ #27:** 03 Декабря 2016, 08:53:09 »

Mihal31, круги небось наворачиваешь вокруг? )

Mihal31 · « **Ответ #28:** 03 Декабря 2016, 09:12:44 »

Кampanella,
Ага. вчера не удержался, снял кусок поменьше, готов вроде, только саленоват чуть. Еси не поленюсь-фото сделаю.

Кampanella · « **Ответ #29:** 03 Декабря 2016, 09:27:54 »

Mihal31, ага, давай )