что реально пригодиться человеку?
Педагог не может знать, что ученик мед.класса с углубленным изучением химии и биологии после школы пойдет в армию, потом на зону, а потом сопьется нафиг и подохнет, или же ученик экономического класса пойдет учиться на биолога и эта профильная математика ему не нужна совершенно. Кто ж знает, что человеку пригодится? Всяко бывает.
С тем же успехом можно предложить укомплектовывать медицинские аптечки только средствами против карантинных инфекций и отравляющих веществ, как самых опасных факторов для здоровья. А кровоостанавливающий жгут, который по статистике применят по назначению всего лишь 0.01% из его таскающих в своих аптечках, не нужен, ибо редко используется. ИМХО, как писал выше - не бывает лишних знаний. Но бывают люди с достаточно плохой памятью, поэтому основные (по профилю обр.учреждения и программе) знания надо давать сначала, а для побочных выделять меньше учебного времени. Но все-таки выделять.