Krezza, ну я не знаю. Почему невозможно? В свежем виде воняет чтоль? Вообще, сначала надо от состава отталкиваться. И да: я колбасу вообще не ем практически. А тебе без нее вообще никак? По цене/качеству вся современная колбаса похожа на недорогое мясо типа курятины. Из которой можно приготовить что угодно даже криворукому. Может, ну ее вообще нах, колбасу эту?
Сосиски, сардельки не ем, так что ХЗ. Можешь погуглить на ютюбе обзоры/тесты этих продуктов - там их полно. У Грилькова, например, дохерища всяких полуфабрикатов есть на канале. Ну это так, навскидку. Но там регион не Сибирь нифига.