Ну ты прям полна ненависти 
Данупрям

просто не думаю, что керамика практична
окупается не слишком задранным ценником
По сравнению с ценами на хорошие ножи из стали - да, конечно. Но в этой же ценовой категории можно подобрать вполне себе нормальную сталь, которая продержится столько же времени без заточки и тож пользоваться с кайфом - с той лишь разницей, что керамика потом пойдёт в утиль, а сталь останется на апгрейд

.
Я говорю не о том, что керамика гуано - нет, конечно есть нормальные ножи (наверное), да и не оч.нормальными тож можно пользоваться

- я прост не вижу смысла в тратах на эти вещи. Разве что, ради спортивного интереса купить или в подарок получить )).