Hand_of_doom, предпочтение одно - абаканское + разливное. Закусь - подсушенные кольца кальмара - нормального, человечьего посола/засола (или как там это называется), какая-нить красная рыбка копченая или ещё чего-то такое для пожевать. Я в принципе не особо привередлива - во всех отношениях, так что пох в общем-то, что есть - то и есть
. Насчет сколько - вопрос. Иногда и бокала хватит, иногда - даже близко не хватит
По красной рыбе. У нас ничего тогда не водилось )) я помню блоки свежемороженой мойвы и спинки минтая в магазинах. Да, и ещё венгерский шпик
. Плюс архитектурные сооружения из консервных банок за спиной продавца. Больше в магазинах не было ничего, от слова совсем. Поэтому все поступления красной рыбы были с ДВ (я дета об этом писала уже), когда мы в те степи ездили или к нам кто-то приезжал оттуда. Горбуша, кета. Соленая, копченая. Я особо в этом не разбиралась, но это было вкусно и я это внедряла с удовольствием.
По остальной рыбе у меня были незабываемые впечатления, но об этом как-нить потом ))
