Кampanella, Пицца по сравнению с нашими пирогами нервно курит
У нас на каждом углу стоит "Горячая кухня", где обязательно есть горячие пироги, пирожки с сыром, мясом, курица, котлеты, жаренная рыба, салаты, булочки. Но чаще в них делают маленькие пироги, в 2 раза меньше. Фастфудов, пицц и прочей заморской выпечки у нас практически нет. Они просто конкуренции не выдержат.
Сильно сомневаюсь на счет конкуренции. В Черкесске тож раньше были в основном закусочные с кавказкой кухней, хычины, шаурма, люля, те же пироги осетинские. Потом пицерии пошли, за ними бургерные, суши, и прочие фастфуды. Теперь этого добра в разы больше. Скорее у вас этот бум еще не начался прост.